Risoto de Funghi Rendimento: 3 a 4 porções Dificuldade: Média Tempo de Preparo: 40 minutos Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz carnaroli 1/2 cebola, picada em cubinhos Em torno de 1,5L de caldo de carne, frango ou legumes (prefira sempre o caldo caseiro) 1 xícara (chá) de vinho branco...
Ceviche Misto Clássico Rendimento: 6 porções Dificuldade: Média Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos Ingredientes: 1/2 quilo de Saint Peter ou Badejo, em filés e sem pele 300g de camarões médios limpos 300g de lulas em anéis 2 cebolas roxas Suco de 10 limões 1 pimenta dedo-de-moça ...
Salada de Quinoa, Tomate e Pepino Rendimento: 3 a 4 porções Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 30 min. Ingredientes: 1 xícara (chá) de quinoa em grãos 4 xícaras (chá) de água (em torno de 1 litro) 2 tomates 1 pepino 1 colher (sopa) de hortelã picada 1/4 de xícara...
Aprenda a fazer essa deliciosa Costelinha de Porco Assada e surpreenda na ceia de Natal! Costelinha de Porco Assada Rendimento: 6 a 8 porções Dificuldade: Média Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos + 3 horas marinando Ingredientes 2 kg de costelinha de porco (cerca de 2 costelas inteiras) ...